Koření

Koření

Turecká gastronomie se neobejde bez koření, které ale nebývá nijak zvlášť ostré a často se kombinuje i s bylinkami. Nejčastěji se používá zelená petrželka, římský kmín, pepř, sladká paprika, máta, oregano a paprikové koření, které může být i ostřejší.

Škálu nejčastěji používaných koření doplňuje nové koření a tymián. Ve vesnicích se stále připravuje postaru, vykapáváním, jako takzvaný süzme jogurt. Funguje jako chuťovka, ve skromnějších kombinacích s rýží nebo chlebem je i hlavním jídlem. Proslulý je jogurt s okurkou a česnekem, cacik, který známe z řecké kuchyně jako tzatziky. Je hojně využíván i ve sladké kuchyni, uplatní se ale i v polévkách nebo jako našlehaný osvěžující drink.

Zobrazit:
Řadit podle:
Výběr nejlepšího tureckého a orientálního koření v dárkovém balení. S tímto kořením budete mít na Va..
500,00Kč Bez DPH: 500,00Kč
Šafrán je po staletí považován za nejdražší koření na světě vůbec. Šafrán se používá v gastronomii j..
400,00Kč Bez DPH: 400,00Kč
5
Výběr nejlepšího tureckého a orientálního koření v dárkovém balení. S tímto kořením budete mít na Va..
300,00Kč Bez DPH: 300,00Kč
5
Výběr nejlepšího tureckého a orientálního koření. S tímto kořením budete mít na Vašem stole vždy pra..
220,00Kč Bez DPH: 220,00Kč
Přírodní henna na vlasy z Turecka. Balení obsahuje 250 g zeleného prášku.Co je to vlastně Henna?..
200,00Kč Bez DPH: 200,00Kč
Sumac je koření ovocně kyselé, neostré chuti a je bez vůně. Využívá se podobně jako citrónová šťáva ..
100,00Kč Bez DPH: 100,00Kč
Šafrán je již po staletí považován za nejdražší koření na světě vůbec. Šafrán se používá v gastronom..
990,00Kč Bez DPH: 990,00Kč
Výběr nejlepšího tureckého a orientálního koření. S tímto kořením budete mít na Vašem stole vždy pra..
250,00Kč Bez DPH: 250,00Kč
5